調理師・フードコーディネーターとして、レシピ開発にも携わっています。いま大切にしていきたいのは、食養生と、自分をいたわる養生。食のことから心のことまで、暮らしの中のさまざまな養生に関心を寄せています。 「自分の中の養生の世界を、お話を聞いて広げたい」。そんな思いで養生部に参加しました。仕事で培った食の経験も交えながら、一人の生活者として、みなさんと日々の発見を持ち寄っていきます。