カレン・ソウの養生料理室

開催案内はInstagramへ

季節の食材と和・中・韓の知恵で、日々の食養生を。

東洋の養生の知恵をベースに、季節の移ろいや身体の声に寄り添う料理を提案する、カレン・ソウの養生料理室。

薬膳や発酵の考え方を取り入れながら、和・中・韓の食文化を自由な感性で融合。旬の食材を生かした料理を通して、日々の暮らしに無理なく取り入れられる食養生をお伝えしています。

料理だけでなく、器や盛り付け、季節のしつらえも大切に。五感で楽しみながら、心と身体を慈しむ豊かな時間をお届けします。

EDITOR'S VIEW

東洋びよりが注目する理由

何をつくるかだけでなく、どんな器に盛り、季節をどう迎えるか。食材と食卓の両方を大切にする教室の考え方に注目しました。薬膳や発酵を、毎日の料理を楽しむ入口として学びたい方へ。

POINTS

LISTING DETAILS

教室から提供された紹介文と画像をもとに掲載しています。開催場所・日程・受講料・申込方法は、Instagramの最新案内をご確認ください。食物アレルギーがある方は、お申し込み前に教室へご相談ください。