菊と金木犀の、秋のチャイニーズアフタヌーンティー。ヒルトン東京「王朝」の「楊貴妃 菊香茶宴」

楊貴妃の秋の宮廷茶会を、アフタヌーンティーで

リリースによると、テーマは、中国四大美人の一人として知られる楊貴妃が、秋の宮廷で催すお茶会です。楊貴妃が好んだと伝わるライチをはじめ、菊の花、金木犀、ナツメ、白キクラゲ、ジャスミンなどを、アクセントに使っています。

アフタヌーンティースタンド（7品）

• 菊花園の雫（クラゲ、蟹肉、菊の花の煮こごり）：中国で古くから長寿の象徴として親しまれてきた菊の花を使った前菜。菊の花は国産を使用
• 妃が愛したライチ海老
• 紅茶鴨 桂花秋景（燻製した紅茶鴨と、金木犀のジャム。公式メニューでは「紅茶鴨 桂華秋景」と表記）
• 黒毛和牛 木の実の饗
• 羽衣彩菜
• 珠玉の彩り
• 翠香仕立ての海の幸

スープ

「麗妃の上湯」は、鶏や金華ハム、香味野菜を煮出した上湯に、松茸、白キクラゲ、夏草花、蒸し鶏、クコの実を合わせたスープです。

メインディッシュ

「茉莉花貴妃仕立て」は、鮑と手羽先、湯葉、ナツメを、ジャスミンの茶葉で蒸した一品です。

点心（お好きなだけ）

海老ニラ入り蒸し餃子、イタヤ貝入り蒸し餃子、ラベンダーカラーの豚肉と野菜の餃子、海老・豚肉入り翡翠蒸し餃子、海老入りポーク焼売、海鮮入りライスペーパー春巻、海老トースト。熱々の点心を、好きなものから頼めます。

デザート（4種）

琥珀茶韻（プーアール茶のパフェ）、菊華エッグタルト、金秋の甘露（パンプキンプリン）、貴妃涼果（ライチゼリー）が並びます。公式メニューでは、エッグタルトはマーマレードジャムと菊花飾り、パフェはマロン入りと紹介されています。デザートは1回限りの提供です。

お茶

ウェルカムティーは、ライチに桂花の香りを重ねた烏龍茶「桂香麗妃」です。そのあと、次の5種類から1組につき1種類を選びます。

• 特級白牡丹
• 普洱茶
• 東方美人茶
• 濃香安渓祥華鉄観音
• 黄金桂 × 菊花（金木犀と菊花の香り）

お茶を楽しむ時間を日常にも取り入れたい方は、時間帯に合わせたお茶の選び方もどうぞ。いつもの一杯を選ぶヒントをご紹介しています。

選ぶときの目安

• お茶を選ぶ楽しみ：5種類から選べます。香りを重視するなら黄金桂 × 菊花、華やかさなら特級白牡丹、点心に合わせるなら濃香安渓祥華鉄観音、とリリースで紹介されています。
• 時間帯を選ぶ：ランチタイム（11:30〜15:00）と、平日のディナータイム（17:30〜21:00）があります。ディナーは1名7,980円で、1日10組限定・要予約です。
• 点心が食べ放題：熱々の点心を、好きなだけ頼めます。デザートの提供は1回限りです。

提供概要

※2026年10月23日にリリースと公式案内を確認しました。公式サイトには専用プランによる期間限定の特別料金の案内もあります。対象日時・料金・適用条件は予約ページで確認してください。

次の一歩

気になった方は、予約ページで、希望の日の空きを見てみてください。ほかの中国茶・薬膳のアフタヌーンティーと比べたい場合は、料金とお茶の選択肢を見比べると決めやすくなります。