薬膳を食べて、知って、体験する。神田で「2026薬膳フェス in Tokyo」

11月22日（日）、東京・神田で薬膳のフェスが開かれます。料理やお茶、養生の体験から、自分の暮らしに持ち帰りたいひとつを探す一日に。

この記事の要点

おいしいものから、薬膳に触れる

日本中医食養学会が主催する、薬膳を身近に体験する催しです。薬膳粥やちまき、包子、お茶やお菓子などの飲食に加え、薬膳茶づくりや香り、セルフケアのブースが予定されています。

編集部が注目するのは、食べる楽しさを入り口にできること。気になった味について作り手に聞き、家で使ってみたい食材をひとつ選ぶ、そんな楽しみ方もよさそうです。

お出かけを日々の楽しみにつなげる読みものとして、薬膳料理のお店を選ぶときのガイドもどうぞ。

買い物や体験に使う専用チケットは1枚1,000円で、100円単位に切り離して使う仕組み。各ブースで現金やキャッシュレスによる直接払いはできません。ステージイベントの観覧は無料です。

受付・飲食会場は日本中医食養学会、物販・体験会場は神田外語学院10号館。会場を移動して楽しむ形式のため、まず公式の会場案内をご確認ください。食品の原材料やアレルギーは各ブースへ。

最新の出店内容・予約・開催状況は公式開催案内をご確認ください。

本記事は、主催者・会場の公式案内をもとに東洋びより編集部が選定・構成した開催情報です。現地取材による体験記事ではありません。

掲載内容は確認時点の情報です。料金やプログラムは変更される場合があります。画像は出典に記した公式サイト・告知に掲載された素材です。

公開情報は2026年10月30日に確認しました。