FOOD & TEA · 食品・お茶
TOYO BIYORI SELECT · 発酵食品
寧楽発酵
奈良/公式オンラインショップ
奈良から届ける、毎日の暮らしに取り入れやすい発酵食品。

心と体、いのちを満たす発酵食品を、発酵発祥の地とされる奈良よりお届けしています。
「寧楽(なら)」は、奈良の古来の書き方です。
発酵文化が根づくこの地で、自然本来の素材を生かし、温度や時間にこだわって丁寧に発酵させています。
野菜を漬けるだけ、お湯を注ぐだけ。
忙しい毎日の中でも、手軽に取り入れていただける商品を揃え、発酵のある暮らしをお届けします。
EDITOR'S VIEW
東洋びよりが注目する理由
手をかける時間がとれない日にも、発酵のある食卓を楽しめる工夫に注目しました。いつもの野菜や料理から、暮らしに取り入れるきっかけに。
POINTS
この場所・もの・学びの魅力
- 自然本来の素材を生かした発酵食品。
- 温度や時間にこだわり、丁寧に発酵。
- 野菜を漬けるだけ、お湯を注ぐだけの手軽さ。
LISTING DETAILS
掲載情報
紹介文・写真は掲載依頼時の提供情報を使用しています。奈良と発酵文化に関する表現はブランドの紹介文に基づきます。実店舗の営業・来店対応は未確認です。価格・販売状況・原材料・アレルギー表示・保存方法は公式サイトおよび商品表示をご確認ください。
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