なつめ（大棗）とは？｜食べ方・選び方と、生薬としての使われ方【和漢素材図鑑】
薬膳のスープやお茶でよく見かける、赤茶色の乾燥なつめ。どんな植物の実で、どう選び、どう食べればいいのか。生薬としての顔とあわせて紹介します。
2026.11.015 min
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食とお茶
和食、発酵食、日本茶、薬膳。旬の食材といつもの一杯から、日々の養生を見つけます。
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飲み比べて、好きなお茶を見つける。「喫茶来 TOKOROZAWA TEA FES 2026」
10月31日（土）〜11月3日（火・祝）、ところざわサクラタウンでお茶の祭典「喫茶来」が開催されます。日本茶、紅茶、中国茶の香りを楽しむ、秋のお出かけに。
2026.10.303 min
味噌も甘酒も、週末の楽しみに。青山「すべては、発酵でできている2026」
11月21日（土）〜23日（月・祝）、青山の国際連合大学で発酵をテーマにしたマーケットが開かれます。食卓で使いたいものを選びながら、発酵のおいしさに出会う3日間です。
2026.10.303 min
マイ茶杯を持って、浜松町へ。第22回「地球にやさしい中国茶交流会」
11月21日（土）・22日（日）、浜松町に中国茶や茶器、お茶請けの店が集まります。茶葉を選び、淹れ手の話を聞きながら、いつものお茶時間を広げる週末です。
2026.10.303 min
薬膳を食べて、知って、体験する。神田で「2026薬膳フェス in Tokyo」
11月22日（日）、東京・神田で薬膳のフェスが開かれます。料理やお茶、養生の体験から、自分の暮らしに持ち帰りたいひとつを探す一日に。
2026.10.303 min
お茶のギフトの選び方｜相手を選ばない、東洋の雑貨とお茶の贈りもの
季節の挨拶や、ちょっとしたお礼に。お茶や東洋の雑貨は、相手を選ばず贈りやすいものです。選ぶときに気をつけたいことをまとめます。
2026.10.305 min