さつまいもと小豆の温かい小鉢｜ゆで小豆を使って、手軽に作る秋の一品（薬膳の考え方から）
甘いものがほしい秋の午後に。砂糖を足さず、市販のゆで小豆とさつまいもだけで作る、温かい小鉢です。
2026.10.174 min
STORY INDEX
食とお茶
和食、発酵食、日本茶、薬膳。旬の食材といつもの一杯から、日々の養生を見つけます。
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薬膳レストラン・薬膳カフェの選び方｜「薬膳」に決まった定義はない、と知ってから
「薬膳」を掲げる店が増えています。けれど、薬膳に法律上の定義はありません。何を確かめて選べば、安心して食事を楽しめるのかをまとめます。
2026.10.173 min
漢方薬・健康食品・和漢の食品、何が違う？買う場所別の見分け方
同じ「生薬」の名前がついていても、医薬品の漢方薬と、食品として売られる和漢の素材は、別のものです。買う場所と表示から、何を手にしているのかを見分ける方法をまとめます。
2026.10.164 min
100種類の生薬を、ひと皿に。京都小川生薬の薬膳スープカレーで楽しむ、味の変化
京都・二条城近くの「飲 京都小川生薬 CAFE」で、100種類の生薬を使った薬膳スープカレーを。甘・辛・酸のチャツネを少しずつ加え、自分の好みの味を探せる一皿です。
2026.10.153 min
鶏だけで作る「鶏滋湯」、霊芝、燕の巣。東南アジアの老舗「余仁生」の3品が、ロート通販で発売
ロート製薬が、グループ会社でシンガポールを拠点とする「余仁生（ユーヤンサン）」の商品3品を発売しました。鶏だけを使った「鶏滋湯」、霊芝の粒、燕の巣のドリンクで、ロート通販で購入できます。
2026.10.154 min
秋の食卓に、きのこを一品｜汁物に足すだけの、いちばん簡単な秋の養生
しめじ、まいたけ、えのき。安くて、火が通りやすくて、香りがいい。秋の食卓に、きのこを一品だけ足す考え方と、安全に楽しむための注意です。
2026.10.153 min